Giải pháp cho chuỗi F&B
Đảm bảo nguồn cung và
chất lượng ổn định
Để vận hành chuỗi hiệu quả, nguyên liệu cần được duy trì ổn định và đồng bộ mỗi ngày để đảm bảo hoạt động kinh doanh không bị gián đoạn. Nhờ nguồn hàng đa dạng cả trong nước và nhập khẩu, FRESHFOCO có thể linh hoạt điều chỉnh phương án cung ứng khi một nguồn bị chậm hoặc biến động giá.
Kiểm soát chi phí theo từng phần ăn
FRESHFOCO không chỉ bán nguyên liệu. Chúng tôi giúp bếp kiểm soát chi phí theo từng phần ăn thông qua quy cách cắt, trọng lượng và mức sơ chế phù hợp.
FRESHFOCO cung cấp giải pháp giúp bếp tiết kiệm giờ công ở các khâu sơ chế lặp lại. Từ đó giảm chi phí lao động gián tiếp cho mỗi món.
Đối tác cung ứng được các hệ thống lớn lựa chọn
FRESHFOCO hiện đang cung ứng cho các đối tác như Golden Gate Group, Haidilao – nơi đòi hỏi sự ổn định, đồng nhất và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
Chia thịt theo quy cách cần dùng
FRESHFOCO hiện đang cung ứng giải pháp nguyên liệu cho các đối tác như Golden Gate, Haidilao, Panda BBQ – nơi đòi hỏi sự ổn định, đồng nhất và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
Cắt sẵn theo món
Cắt lát, cắt sợi, cắt khối, cắt hạt lựu hoặc xay sẵn theo cách món ăn thực tế đang sử dụng.
Ướp sẵn gia vị nền
Với những món cần tẩm ướp gia vị, Freshfoco có thể hỗ trợ ướp sẵn ở mức cơ bản theo yêu cầu riêng của từng khách hàng.
Tẩm bột hoặc phủ lớp ngoài sẵn
Với các món chiên hoặc món cần lớp áo bên ngoài, FRESHFOCO có thể xử lý sẵn để bếp thao tác nhanh hơn và ra món đồng đều hơn.
Cần giải pháp nguyên liệu ?
Khám phá danh mục sản phẩm của FRESHFOCO để tìm giải pháp phù hợp và tối ưu cho từng mô hình vận hành.
Liên hệ hợp tác
Đội ngũ FRESHFOCO sẽ nhanh chóng liên hệ và tư vấn giải pháp phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp.
Liên hệ hợp tác
Đội ngũ Freshfoco sẽ nhanh chóng liên hệ và tư vấn giải pháp phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp.
